La ricetta Straccetti di lonza alla paprika con peperoni è un piatto tipico della tradizione culinaria mediterranea, caratterizzato da sapori intensi e aromi speziati. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni conviviali, come pranzi estivi o cene con amici, e si presta bene ad essere servito con contorni di verdure fresche o insalate.
- Taglia la lonza di maiale a strisce sottili e condiscile con sale, origano, timo e rosmarino.
- Cospargi le strisce di lonza con pangrattato e un pizzico di zenzero per aggiungere profondità di sapore.
- In un’ampia padella, scalda l’olio e aggiungi le strisce di lonza, cuocendole fino a quando non sono dorate.
- Aggiungi i peperoni tagliati a cubetti e l’alloro, continuando a cuocere fino a quando i peperoni non sono teneri.
- Condisci con paprika e erbe aromatiche per arricchire il sapore del piatto.
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