Ingredienti per Tortini di regina claudia in friggitrice ad aria
- biscotti
- cocco
- farina
- formaggi
- funghi
- insalata
- latte di riso
- legumi
- lievito
- olio di semi di girasole
- pane
- patate
- riso
- sciroppo
- seitan
- tempeh
- tofu
- vaniglia
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tortini di regina claudia in friggitrice ad aria
La ricetta Tortini di Regina Claudia in friggitrice ad aria
Tortini di Regina Claudia è un nome ricorrente nella cucina italiana, che ripaga il nome della storica casa editrice torinese che lo ha diffuso. Il nome è legato alla famosa torta Regina Claudia, un dolce tradizionale prodotto in Friuli-Venezia Giulia. I Tortini di Regina Claudia in friggitrice ad aria sono una variante moderna e unica del classico dolce, realizzata mediante l’utilizzo di una friggitrice ad aria. Questo piatto è perfetto per essere consumato durante le occasioni speciali o in compagnia di amici e familiari.
Preparazione
- Sciogliamo il lievito nel latte di riso e lasciamo riposare per 5 minuti.
- Mischiamo insieme la farina, il cocco e il pane.
- Aggiungiamo gli ingredienti secchi alla massa di lievito e mescoliamo tutto.
- Amalgamiamo gli ingredienti con uno spadino unendo insieme il tutto.
- Formiamo delle palline di circa 20 g ciascuna.
- Riscaliamo la friggitrice ad aria a 180°C.
- Inseriamo le palline nel forno e cuociamo per 12-15 minuti.
- Sfumiamo gli Tortini con il nero di seppia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
