La ricetta Bibimbap (Corea) è un piatto tradizionale coreano che combina sapori e testure diverse in un’unica ciotola. Originario della Corea, questo piatto è noto per la sua varietà di ingredienti e la sua presentazione colorata. Solitamente servito in una ciotola di riso caldo, il Bibimbap (Corea) è un’esperienza gastronomica unica che combina sapori dolci, salati e piccanti in un equilibrio perfetto.
- Preriscalda una padella antiaderente con un po’ di olio di sesamo e aggiungi l’aglio tritato, facendolo soffriggere fino a quando non diventa fragrante.
- Aggiungi la carne di manzo macinata e cuocila fino a quando non è più rosa, poi aggiungi le carote, i funghi, i germogli di soia, i peperoni rossi e le zucchine, saltando tutti gli ingredienti insieme.
- In un’altra padella, friggi le uova fino a quando non sono cotte, poi tagliale a strisce sottili.
- Cucina il riso secondo le istruzioni del pacchetto e disponilo in una ciotola.
- Aggiungi gli ingredienti saltati sopra il riso, poi aggiungi le strisce di uova e una spolverata di sesamo.
- Servi il Bibimbap (Corea) con una ciotola di salsa di soia e zucchero a parte, in modo che ogni commensale possa personalizzare il proprio piatto.
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