La ricetta Polpette di tonno in padella non fritte è un piatto gustoso e versatile che affonda le sue radici nella tradizione culinaria italiana, in particolare nella cucina casalinga. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e delicati, grazie all’uso del tonno e di ingredienti come il prezzemolo e il parmigiano. Viene solitamente gustato come antipasto, contorno o persino come secondo piatto leggero.
Per preparare le Polpette di tonno in padella non fritte, procurati gli ingredienti necessari:
olio, olio d’oliva extra-vergine, pane bianco, pane in cassetta, pangrattato, parmigiano, prezzemolo tritato, tonno, uova.
- Scola il liquido del tonno e mettilo in una grande ciotola.
- Aggiungi il pane in cassetta sbriciolato, il pangrattato, il parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato.
- Aggiungi le uova e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Con le mani, forma delle palline di circa 3-4 cm di diametro.
- Riscalda una padella antiaderente con un filo d’olio d’oliva extra-vergine e disponi le polpette.
- Cucina a fuoco medio-basso, coprendo la padella, fino a quando le polpette non sono cotte e leggermente dorate.
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