La ricetta Pollo alle verdure e salsa di soia al forno è un piatto che unisce sapori orientali e tecniche di cottura occidentali. Originario della fusion cuisine, questo piatto combina i sapori tipici della salsa di soia e dello zenzero con le verdure fresche e il pollo, creando un’esperienza gustosa e aromatica. Viene solitamente gustato come piatto principale in un pasto leggero e bilanciato.
- Tagliate le carote e le zucchine a bastoncini e i cipollotti a metà.
- In un grande contenitore, mescolate insieme le verdure preparate, le cosce di pollo, l’olio di semi, il sale, il pepe, la maggiorana, il timo, il prezzemolo e le erbe aromatiche.
- In un piccolo contenitore, mescolate la salsa di soia, il succo di limone e lo zenzero grattugiato.
- Versate la salsa di soia preparata sulle verdure e il pollo e mescolate bene.
- Disponete il composto su una teglia da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e le verdure sono tenere.
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