La ricetta Torta di mele all’acqua senza burro è un classico della pasticceria italiana, originaria delle regioni del Nord Italia. Questo piatto è noto per il suo sapore dolce e leggero, grazie all’utilizzo di mele fresche e all’assenza di burro. Viene solitamente gustato durante la merenda o come dessert dopo cena.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un grande contenitore, mescolare insieme la farina, il lievito in polvere e il sale.
- In un altro contenitore, sbattere le uova con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere l’olio di semi di girasole, la scorza di limone grattugiata e mescolare bene.
- Unire il composto di farina, lievito e sale al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- Tagliare le mele a cubetti e aggiungere al composto, insieme all’uvetta.
- Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per circa 35-40 minuti o fino a quando la torta è dorata e soda.
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