La ricetta Insalata di riso basmati con feta e salmone è un piatto fresco e saporito che combina i sapori delicati del riso basmati con la salinità della feta e il gusto affumicato del salmone. Questo piatto ha origine nella cucina mediterranea, dove il riso e il pesce sono ingredienti comuni. Viene solitamente gustato come antipasto o come piatto leggero durante le riunioni estive.
- Cucina il riso basmati secondo le istruzioni del pacchetto e lascialo raffreddare.
- Taglia il salmone affumicato a strisce sottili e mettilo da parte.
- Lava e asciuga l’insalata valeriana, poi tagliala a pezzetti più piccoli.
- Taglia i pomodorini a metà e mettili in una ciotola.
- Sminuzza la feta a cubetti e aggiungila ai pomodorini.
- In una grande ciotola, unisci il riso basmati raffreddato, l’insalata valeriana, il salmone affumicato, i pomodorini e la feta.
- Condisci il piatto con un filo di olio e mescola delicatamente.
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