La ricetta Muffins all’acqua con fragole è un dolce fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva. Le fragole conferiscono un sapore dolce e fruttato, mentre l’assenza di burro o latte rende questo piatto ideale per chi cerca un’opzione più leggera. Solitamente viene gustato come merenda o dessert estivo.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per muffins.
- In un grande contenitore, mescolare 100g di farina 00, 50g di amido di mais, 1 cucchiaino di lievito in polvere e 100g di zucchero.
- In un altro contenitore, mescolare 100ml di olio di semi di girasole e 100ml di acqua.
- Unire i due contenitori e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
- Tagliare 200g di fragole a pezzetti e aggiungerle all’impasto, mescolando delicatamente.
- Versare l’impasto nello stampo per muffins e cuocere per 20-25 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
