La ricetta Biscotti di segale integrale, finocchio e anice senza zucchero è un piatto unico che combina sapori e ingredienti naturali per creare un’esperienza gustosa e salutare. Questo piatto ha origine dalle tradizioni culinarie che valorizzano l’uso di ingredienti integrali e naturali. I sapori tipici di segale, finocchio e anice si uniscono per creare un gusto ricco e aromatico. Viene solitamente gustato come snack o dessert leggero.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescolare 200g di farina integrale, 100g di farina, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaino di semi di anice e 1 cucchiaino di semi di finocchio.
- In un altro contenitore, mescolare 100g di latte di riso, 1 cucchiaio di olio di semi di girasole e 1 cucchiaino di vaniglia.
- Unire i due contenitori e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere 50g di nocciole e 50g di cocco, e mescolare bene.
- Formare i biscotti e collocarli sulla teglia preparata.
- Infornare per 20-25 minuti o fino a doratura.
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