La ricetta Funghi trifolati è un classico della cucina italiana, originaria delle regioni del centro e del sud. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e aromatici, derivanti dalla combinazione di funghi freschi e aromi come aglio e prezzemolo. Di solito, viene gustato come antipasto o contorno, specialmente durante le stagioni autunnali e invernali.
- Pulisci i funghi freschi e tagliali a fette sottili.
- In un tegame, scalda l’olio e aggiungi l’aglio tritato, facendolo soffriggere fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungi i funghi al tegame e cuocili fino a quando non rilasciano tutta la loro acqua e iniziano a dorarsi.
- Insaporisci con sale e prezzemolo fresco tritato.
- Mescola bene per distribuire uniformemente gli aromi.
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