La ricetta Torta di Mele senza Uova è un classico della pasticceria che si è adattato alle esigenze di coloro che cercano un dessert delizioso senza uova. Originaria probabilmente della tradizione europea, questa torta combina sapori dolci e acidi, grazie alle mele fresche e al limone. Viene solitamente gustata come dessert o merenda, accompagnata da una tazza di tè o caffè.
- Fondere il burro e mescolarlo con lo zucchero di canna.
- Aggiungere la farina, il lievito per dolci e mescolare bene.
- Aggiungere il latte di soia e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
- Grattugiare i limoni e spremere il loro succo, aggiungendoli all’impasto.
- Pelare e tagliare le mele a cubetti, aggiungendole all’impasto e mescolando delicatamente.
- Versare l’impasto in una teglia e cuocere in forno preriscaldato.
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