La ricetta Burger di cannellini e curry è un piatto innovativo che combina sapori e texture unici. Questo piatto ha origine dalla cucina fusion, che unisce elementi di diverse tradizioni culinarie. I sapori tipici di questo piatto sono quelli del curry, speziato e aromatico, e dei cannellini, morbidi e delicati. Viene solitamente gustato come antipasto o come piatto principale in un contesto informale.
- Tritate i cannellini e metteteli in una ciotola grande.
- Aggiungete i fagioli, i fagioli bianchi, la farina di riso, il curry, il pepe bianco e il sale fino, e mescolate bene.
- Aggiungete un filo d’olio d’oliva extra-vergine e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Con le mani, formate delle palline con il composto e appiattitele leggermente per creare i burger.
- Scaldate un po’ di olio in una padella e friggete i burger fino a quando non sono dorati e croccanti.
- Servite i burger caldi, accompagnati da riso o verdure.
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