Pan di spagna alle mele o biskivit

Per realizzare la ricetta Pan di spagna alle mele o biskivit nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Pan di Spagna alle mele o Biskivit

Ingredienti per Pan di spagna alle mele o biskivit

cannellafarina 00meleuovazuccherozucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pan di spagna alle mele o biskivit

La ricetta Pan di Spagna alle mele o Biskivit è un classico dolce austriaco. Questo piatto tipico del Paese alpino presenta gusti dolci e fruiti, tipici del Natale e della buona gastronomia durante il periodo invernale. Solitamente, viene gustato caldo, accompagnato da una fontana di zucchero a velo.

  • Pesca mele a strisce fini e mettile da parte per adesso.
  • In un contenitore, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Cuoci poi le uova insieme alla cannella fino ad ottenere una zuppa ferma.
  • Aggiungi poi la farina 00 delicatamente, continuando a mescolare.
  • Inserisci le mele da prima escluso nello sciroppo di zucchero, quindi incorporale nella miscela.
  • Versa poi il tutto in un impresso per biscuite.
  • Inserisci la torta al forno a circa 180 gradi per circa 25 minuti.

Questo piatto sarà completo fintanto che sarà arrostito a puntino e dorato. Perciò, è importante stare in piedi davanti al forno e accertarsi che la dolce abbia raggiunto la colorazione ideale. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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