La Sfogliatelle con pasta sfoglia: ricetta facile e gustosa è un classico della pasticceria italiana. Questo dolce trae le sue origini dal sud Italia, in particolare dalla regione Campania. Le sfogliatelle sono conchiglie di pasta sfoglia ripiene di ricotta e zucchero, fritte e poi servite come dessert o snack. Sono particolarmente gustose se servite fresche e calde.
Le sfogliatelle tradizionali sono un piatto molto popolare durante le feste e i periodi di celebrazione. Tuttavia, con questa ricetta, puoi facilmente prepararle a casa, usando ingredienti come burro, pasta sfoglia, ricotta e zucchero.
- Preriscalda il forno a 180°C e stendi la pasta sfoglia su una superficie infarinata.
- Taglia la pasta sfoglia in rettangoli di circa 10×15 cm.
- Mescola la ricotta con lo zucchero in un contenitore.
- Metti un cucchiaio di ricotta al centro di ogni rettangolo di pasta sfoglia.
- Piega la pasta sfoglia per formare delle conchiglie e sigilla i bordi con un po’ di burro fuso.
- Inforna le sfogliatelle per circa 20-25 minuti, o fino a doratura.
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