La ricetta Torta di carote e gocce di cioccolato con e senza Bimby è una variante dolce e gustosa della tradizionale torta di carote. Originaria del Nord America, questa deliziosa creazione combina sapori e textures unici, rendendola perfetta per una merenda o un dessert.
Le carote, dolci e morbide, si sposano con le gocce di cioccolato, creando un equilibrio di sapori che piace a grandi e piccini. Questa ricetta è ideale per essere gustata durante le riunioni familiari o con gli amici.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per la torta.
- Pelare e grattugiare le carote.
- In un contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi di girasole, la farina00, la fecola di patate, il lievito in polvere e la vanillina al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Aggiungere le carote grattugiate e le gocce di cioccolato, amalgamando delicatamente.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo.
- Infornare per circa 30-40 minuti, o fino a quando un ago lungo non esce pulito.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
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