La ricetta Torta di ricotta, cioccolato e arancia è un dolce raffinato che unisce sapori delicati e intensi in un unico piatto. Originario dell’Italia, questo dessert è particolarmente apprezzato durante le feste e gli eventi speciali, grazie alla sua presentazione elegante e ai sapori unici. La combinazione di ricotta, cioccolato fondente e arancia crea un equilibrio perfetto tra dolce e leggermente amarognolo.
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C e preparando una teglia per la torta.
- In un grande contenitore, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi la ricotta al composto di uova e zucchero, mescolando bene fino ad ottenere un misto omogeneo.
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, poi lascialo raffreddare leggermente.
- Aggiungi il cioccolato raffreddato al composto di ricotta, mescolando delicatamente.
- Pelate le arance e tagliatele a fette sottili, poi aggiungile al composto.
- Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Inforna la torta per circa 35-40 minuti, o fino a quando non risulta dorata e soda.
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