Zuppa tiepida di spinaci con tofu agrumato alla piastra e nocciole tostate

Per realizzare la ricetta Zuppa tiepida di spinaci con tofu agrumato alla piastra e nocciole tostate nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Zuppa tiepida di Spinaci con Tofu agrumato alla piastra e Nocciole tostate
Category Primi piatti

Ingredienti per Zuppa tiepida di spinaci con tofu agrumato alla piastra e nocciole tostate

  • arance
  • brodo vegetale
  • olio d’oliva extra-vergine
  • porri
  • sale
  • spinaci
  • tofu

Preparazione della ricetta

Come preparare: Zuppa tiepida di spinaci con tofu agrumato alla piastra e nocciole tostate

La ricetta Zuppa tiepida di Spinaci con Tofu agrumato alla piastra e Nocciole tostate è un piatto che trae origine dalle cucine vegetariane moderne, combinando sapori freschi e nutrienti. Questo piatto solitamente viene gustato durante le stagioni più fresche, quando il clima si fa più mite.

Il piatto combina sapori delicati e freschi, come quelli degli spinaci e del tofu, con note agrumate e croccanti date dalle nocciole tostate.

Per preparare il piatto, segui questi passaggi:

  • Tosta le nocciole in una padella antiaderente fino a quando non diventano dorate e croccanti.
  • Taglia il tofu a cubetti e condiscilo con olio d’oliva extra-vergine, succo di arance e un pizzico di sale.
  • Cuoci il tofu nella piastra fino a quando non risulta dorato e croccante.
  • Soffriggi i porri tritati in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non diventano teneri.
  • Aggiungi gli spinaci e il brodo vegetale alla padella con i porri e cuoci fino a quando gli spinaci non appassiscono.
  • Unisci il tofu cotto e le nocciole tostate alla zuppa e mescola bene.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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