La ricetta Brownies senza burro con cioccolato e noci è una variante della classica ricetta dei brownies, originaria degli Stati Uniti. Questo piatto è noto per il suo sapore intenso e la sua consistenza densa e umida, grazie all’aggiunta di cioccolato e noci. Viene solitamente gustato come dessert o snack, accompagnato da un gelato o da una tazza di caffè.
- Preriscaldate il forno a 180°C e preparate una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescolate insieme 100g di cacao amaro, 200g di zucchero di canna e 100g di zucchero a velo.
- In un altro contenitore, sbattete 4 uova e 1 cucchiaino di vaniglia.
- Aggiungete 100g di olio e mescolate bene.
- Aggiungete il composto di uova e olio al contenitore con il cacao e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungete 150g di farina, 100g di gocce di cioccolato e 100g di noci tritate, e mescolate bene.
- Aggiungete un pizzico di sale e mescolate.
- Versate l’impasto nella teglia preparata e livellate la superficie.
- Infornate per 25-30 minuti o fino a quando un ago non esce pulito.
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