La ricetta Filetto di maiale con patate al forno è un classico della tradizione culinaria italiana, originario del Nord Italia. Questo piatto è caratterizzato da sapori delicati e profumi aromatici, che richiamano le atmosfere delle serate invernali in famiglia. Di solito viene servito durante le festività o in occasioni speciali, quando si desidera offrire un menu ricco e saporito.
Per preparare questo Filetto di maiale con patate al forno segui questi passaggi:
- Prendi i filetti di maiale e condiscili con olio d’oliva extra-vergine, pepe e rosmarino fresco.
- Lava e sbuccia le patate, tagliandole poi in rondelle sottili.
- In una teglia, distribuisci le patate in un solo strato e condisci con olio d’oliva e pepe.
- Adagia i filetti di maiale sopra le patate e versa il vino bianco sulla superficie.
- Inforna la teglia in forno preriscaldato a 200°C per 30-40 minuti, o fino a quando il maiale sarà cotto e le patate saranno dorate.
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