La ricetta Polpette di ricotta senza uova: svuotafrigo veloce è una deliziosa creazione che nasce dalla necessità di utilizzare ingredienti scadenti che dovrebbero essere scartati. Il prezzo da pagare per questo tipo di creativity è basso e i risultati sono altrettanto bei. Questa ricetta è unica e deliziosa, perfetta per un pranzo veloce o una cena appagante.
Ecco come preparare il piatto:
- Prendi 250g di ricotta e mescola con un cucchiaio da tavola.
- Aggiungi 1 mela cotta e finemente tritata e mescola bene.
- Aggiungi 1 cucchiaio di pangrattato, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato e 2 fette di prosciutto di praga tritate, e mescola bene.
- Fai delle polpette di circa 5 cm di diametro e passale nella mollica di pane sistemata in un piatto.
- Pasi le polpette nella farina leggermente insaporita con sale e mescola bene.
- Fry le polpette in un tegame con un filo d’olio e un cucchiaio di prosciutto tritato fino a doratura.
<liewolfatti di pane a cubetti e mescola alla ricotta.
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