Originaria dell’Italia settentrionale, la Coppa Malù è un piatto delizioso e leggero, tipico delle feste e delle occasioni speciali. Questo piatto è spesso servito come dolce finale, unendo i sapori dolci della cioccolata e del cacao con l’elasticità della panna e il gusto cremoso del formaggio. In questo modo, viene offerto un piatto equilibrato e sano, dalle proprietà fit, light e proteiche.
Preparazione
- Riscalda il latte e il yogurth in un’altra pentola, aggiungi lo zucchero e il dolcificante e mescola finché lo zucchero si è sciolto.
- Aggiungi la vaniglia e la farina d’avena e mescola fino a ottenere una composizione omogenea.
- Scola il composto e versa il composto sulla parte inferiore della coppa, lasciando uno spazio sufficiente per la whipped cream.
- Porta la panna a temperatura ambiente e monta con le uova sino a formare una crema spessa e soffice.
- Versa la crema sulla superficie della Coppa Malù e decorala con un cucchiaio di cacao tritato.
- Conserva la Coppa Malù in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
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