La ricetta Torta salata con feta, olive e pomodori secchi è un piatto mediterraneo che combina sapori salati e freschi. Originaria della cucina greca, questa ricetta è caratterizzata dall’uso di ingredienti come feta, olive e pomodori secchi, che conferiscono un sapore unico e aromatico. Solitamente gustata come antipasto o contorno, la Torta salata con feta, olive e pomodori secchi è un piatto perfetto per accompagnare una varietà di vini e compagnie.
- Preparare gli ingredienti, tagliando le olive e i pomodori secchi a pezzetti e sminuzzando il basilico e la menta.
- Mescolare la farina 00 con il lievito, il sale e l’olio di semi in una ciotola.
- Aggiungere il latte e le uova alla miscela di farina, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unire la feta sbriciolata, le olive, i pomodori secchi, il basilico e la menta all’impasto, mescolando con cura.
- Versare l’impasto in una teglia e cuocere in forno fino a quando la torta è dorata e cotta.
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