La ricetta Pomodori gratinati con olive e capperi è un piatto tipico della cucina italiana che si adatta perfettamente alle occasioni conviviali e informali. La combinazione dei pomodori gratinati con i sapori dolci e saporiti delle olive e dei capperi crea un connubio delizioso che non lascerà insapori. Si tratta di un piatto fresco e leggero, ideale per le estati calde o per le giornate di relax estivi.
- Riscalda il forno a 200°C.
- LAVA gli aglio e il prezzemolo nel sale e poi trita la pesta. Unisci il basilico rinfrescato e mescola bene.
- Monda i pomodori e taglia la metà alti.
- In una pirofila, spremai un filo d’olio e disponi i pomodori.
- Sprinkle gli aglio e prezzemolo, le olive nere tritate, i capperi dissalati e i pepe.
<liParmsano e pangrattato e inforna per 20-25 minuti.
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