Il Smoothie bowl vegana al cioccolato e maca è un piatto fusion di dolce che unisce la morbidezza della panna cioccolata con la densità della malga. Cioccolato, maca e cacao amaro sono ingredienti chiave che danno il tocco asciutto e arricchiscono la ricchezza del dessert. Il piatto è un must della cucina vegana e del brunch salutista, tipico della scena contemporanea.
Preparazione:
- Grattugia le banane e i kiwi e mettile in blender.
- Aggiungi il cacao e il cacao amaro nel blender e lascia frullare fino a ottenere una mix uniforme.
- Aggiungi i cioccolatini e il latte di riso nel blender e lascia frullare fino a ottenere una crema densa e omogenea.
- Versa il mix ottenuto nella tazza del bowla e lascia raffreddare per un minuto.
- Aggiungi sul tocco una manciata di semi di lino e pistacchi e polvere il si con una noci di cocco.
- Infine guarnisci con un poco di cioccolato extra fondante e servii il dolce frullato per 3-4 persone.
- Addolisci un poco il dolce con un cucchiaino di dolcificante.
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