La ricetta Crema di broccoli è un delizioso piatto tipico della tradizione culinaria italiana, originario delle regioni settentrionali. Questo piatto è caratterizzato da un sapore delicato e dalla presenza del broccoli, ingrediente principale. La ricetta Crema di broccoli è spesso servita come antipasto o come contorno per secondi piatti.
Gli ingredienti necessari sono: broccoli, formaggio grana, olio, sale grosso.
- Pulisci i broccoli, dividili in cimette e lessali in acqua salata fino a quando non sono teneri.
- Frulla i broccoli lessati con olio, sale grosso e formaggio grana fino a ottenere una crema liscia.
- Regola la consistenza della crema aggiungendo olio o acqua según necessità.
- Serva la Crema di broccoli calda o fredda, a seconda delle tue preferenze.
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