La ricetta Castagnole ripiene – Ricetta senza burro è un dolce tradizionale italiano, originario del nord del Paese, dove viene solitamente gustato durante le festività carnevalesche. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e profumato, grazie all’utilizzo di limoni e fecola di patate. Le castagnole ripiene sono un classico della pasticceria italiana, amatissime da bambini e adulti.
Per preparare le Castagnole ripiene – Ricetta senza burro, segui i seguenti passaggi:
- Sciogli il lievito per dolci in un poco di acqua tiepida e lascialo riposare per 10 minuti.
- In una ciotola, unisci la farina, la fecola di patate e il sale.
- Aggiungi l’uovo e l’olio di semi alla ciotola e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci il lievito sciolto e continua a mescolare fino a quando l’impasto sarà morbido e elastico.
- Dividi l’impasto in piccole palline e lascialo riposare per 30 minuti.
- Friggi le castagnole in olio di semi caldo e lasciale raffreddare su carta assorbente.
- Ripieni le castagnole fredde con una crema a base di limone e servi.
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