La ricetta Cornetti soffici di pan brioche e nutella è un dolce italiano che si è guadagnato un posto speciale nel cuore di molti. Il piatto è noto per la sua morbidezza e il sapore intenso della nutella, ed è solitamente gustato durante la colazione o come snack.
- Mescola in una ciotola il lievito di birra con il latte tiepido e lascia riposare per circa 10 minuti.
- In un’altra ciotola, mescola la farina 00, lo zucchero e il sale, quindi aggiungi il burro fuso e il tuorlo d’uovo.
- Unisci la miscela di lievito e latte alla ciotola con la farina e mescola bene fino a ottenere un impasto liscio.
- Lascia lievitare l’impasto per circa 1 ora, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Stendi l’impasto in una sfoglia sottile e taglia dei triangoli.
- Avvolgi ogni triangolo attorno a un cornetto di brioches e lascia lievitare ancora per 30 minuti.
- Spalma la nutella sui cornetti e inforna in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti.
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