La ricetta Cupcake al caffè è un classico dei periodi natalizi, con i suoi sapori speziati e dolci. Questo piatto è solitamente servito durante le feste in famiglia, per accompagnarla de il caffè inverno, e grazie al caffè istantaneo si può prepararli anche in casa! La sua origine risale agli Stati Uniti, dove era molto utilizzato durante il periodo natalizio per le sue delizie dolci.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara i moduli per una ricetta di 12 pezzi. Unisci in un’unica miscela il latte e il caffè.
- Sciogli il liquido con la vanillina e lo zucchero semolato a fuoco basso, fino a quando non si sarà dissolto completamente.
- In un contenitore alla parte alta, unisci la farina, lievito, burro appena fuso e uova.
- Metti il liquido precedentemente scioglia sul contenitore e miscela il composto, dopo aggiungi il liquido di caffè.
- Infine inserisci lo zucchero a velo a fine come ultimo passaggio prima dei dolci.
Tienigli dritti davanti o li lascerai appozare per far raffreddare i dolci che avrai preparato in questo tempo o da utilizzare dstrutturato. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
