La ricetta Crostata al cacao e marmellata di arance {senza glutine}, perfetta per chi segue una dieta libera da glutine, combina il sapore intenso del cacao con l’aroma dolceamaro delle arance. Solitamente questo dolce piace a tutti, sia alle persone che seguono una dieta senza glutine sia a quelle che non lo fanno. È un dessert che si presta bene per una cena romantica o per un pranzo domestico, che si gusti allora caldo o refrigerato, soddisfa il palato con la sua consistenza croccante esteriore e morbida interna.
Crostata al cacao e marmellata di arance {senza glutine} è una combinazione unica di nutrimenti dolci e salutari che ti porterà ad una gustosa esperienza.
- Preriscalda il forno a 180°C; prepara una teglia con le mani o con del burro.
- Mischi la farina (senza glutine), farina di castagne, farina di riso, grano saraceno, e cacao in un grande recipiente.
- Incorpora il lievito, lo zucchero e il cacao amaro.
- Aggiungi gradualmente le uova, uno alla volta, quindi incorpora il tuorlo d’uovo.
- Forma una pastaomogenea e metti lo strato iniziale nel cestello o nella teglia, modellando una coperta sottile per la crostata.
- Spread leggermente la marmellata di arance sulla crosta.
- Copri con un altro strato leggero di pasta.
- Inforna per circa 25 minuti o finché la crosta si è dorata.
- Lascia raffreddare prima di servire per assicurare che sia ben setacciato.
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