- Tostare il pane integrale fino a quando non è croccante.
 - Tagliare l’avocado a fette sottili e condire con succo di limone e sale.
 - Sbucciare e tagliare il salmone affumicato a strisce sottili.
 - Disporre le fette di pane tostato su un piatto, coprire con una fetta di avocado e una striscia di salmone.
 - Irrorare con un filo di olio e servire immediatamente.
 
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