- Miscela il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Unisci la farina setacciata con il lievito di birra e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il latte tiepido e mescola fino a quando l’impasto non si stacca dalle pareti della ciotola.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per beberapa ore, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Inforna il Panbrioche soffice – fresco e morbido per giorni in forno preriscaldato, fino a quando non sarà dorato e soffice.
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