Ingredienti per Spiedini di polpette di carne e mortadella
- farina
- farina di riso
- olio d’oliva extra-vergine
- sale
- tortellini
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spiedini di polpette di carne e mortadella
Iniziamo a preparare i nostri Spiedini di polpette di carne e mortadella!
- Mescolare la farina e la farina di riso in una ciotola, aggiungendo un pizzico di sale.
- Aggiungere l’olio d’oliva extra-vergine e mescolare il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere i tortellini e mescolare ancora, fino a quando non saranno completamente integrati.
- Formare le polpette e infilzarle sugli spiedini, alternandole con fette di mortadella.
- Cuocere gli spiedini in forno a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando non saranno cotti e dorati.
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