- Prendi il pane casereccio e affunca i lati su un forno caldo per circa 5-7 minuti, finché non è sufficientemente tostato.
- Mia una ciotola e unire l’aglio tritato, l’olio, la passata di pomodoro, il peperoncino tritato e il prezzemolo tritato. Mescola bene il condimento.
- Cina i totani nel vino bianco per 2-3 minuti, fino a quando non sono ben coperti.
- Aggiungi la ciotola con il condimento alla ciotola con i totani e mescola bene.
- Disponi il pane tostato su un piatto e accomodare i totani con il sugo sopra.
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