La ricetta Caramello salato senza glutine è un dolce semplice e irresistibile, nato dall’incontro tra il dolce del caramello e il contrasto sapido del sale. Questa combinazione di sapori rappresenta una vera e propria esperienza sensoriale, perfetta per concludere un pasto o per gustare in momenti di relax.
- Melta il burro in un pentolino a fuoco basso.
- Aggiungi lo zucchero semolato e mescola continuamente finché non diventa caramellato.
- Versa la panna lentamente, sempre mescolando energicamente per evitare grumi.
- Unisci il sale e continua a cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
- Regola la quantità di sale a piacere.
- Trasferisci il caramello salato in un barattolo o un contenitore ermetico.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
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