La ricetta Pudding di panettone: ricetta di recupero post-natalizia è una soluzione creativa per riutilizzare il panettone avanzato dopo le festività natalizie. Questo piatto trae origine dalla tradizione britannica del pudding, arricchita dal sapore dolce e speziato del panettone italiano. Solitamente viene gustato come dessert o merenda durante le festività.
Il pudding di panettone è un piatto facile da preparare e richiede pochi ingredienti: budino, latte, panettone, sciroppo e uova.
- Taglia il panettone a cubetti e lascialo raffreddare.
- In un pentolino, scalda il latte con un po’ di sciroppo a fuoco medio.
- In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi il budino, mescolando bene.
- Aggiungi il latte caldo alla miscela di uova e budino, mescolando continuamente.
- Unisci i cubetti di panettone alla miscela e mescola delicatamente.
- Versa la miscela in uno stampo e lasciala raffreddare in frigorifero.
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