La ricetta Omelette di porri e prosciutto cotto è un piatto delizioso e facile da preparare, originario della cucina française. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici di uova, porri e prosciutto cotto, che si abbinano perfettamente per creare un’omelette saporita e nutriente. Solitamente, questo piatto viene gustato durante la colazione o come spuntino veloce.
- Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere il formaggio grattugiato, il sale e il pepe nero, mescolando bene.
- Scaldare il burro in una padella antiaderente e aggiungere i porri tagliati a fette sottili, cuocendoli fino a quando sono teneri.
- Aggiungere il prosciutto cotto tagliato a strisce e le noci tritate, cuocendo per alcuni minuti.
- Versare il composto di uova nella padella e cuocere fino a quando l’omelette è quasi cotta.
- Piegare l’omelette a metà e cuocere per alcuni secondi, quindi servire calda.
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