La ricetta Polpettone Glutenfree | Ceci e Fiocchi di Soia è un piatto originario dell’Europa meridionale, dove la tradizione culinaria si ispira ai sapori mediterranei. Questo piatto è caratterizzato da un mix di ingredienti saporiti e nutrienti, che ne fanno un’ottima scelta per chi cerca di mangiare sano e gustoso. Solitamente, il Polpettone Glutenfree | Ceci e Fiocchi di Soia viene servito come secondo piatto, accompagnato da contorni di verdure fresche o stufate.
Per preparare questo delizioso ricetta, segui i seguenti passaggi:
- Lava e sbuccia le carote, le patate e i porri, quindi trita finemente sedano e porri.
- In un mixer, unisci farina, farina di ceci, lenticchie, ceci, soia, noce moscata, sale, sale marino e pepe.
- Agiungi l’olio d’oliva extra-vergine e mescola fino a quando gli ingredienti non saranno ben combinati.
- Unisci le verdure tritate e mescola fino a quando non saranno distribuite uniformemente.
- Forma il polpettone e adagialo su una teglia da forno, infornando a 180°C per circa 30-40 minuti.
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