La ricetta Cosci di pollo impanati al forno è un piatto molto amato in diverse culture, originario dell’Europa meridionale. Il suo sapore unico deriva dall’unione di spezie e ingredienti semplici, creando un profilo gustativo ricco e appetitoso. Questo piatto è spesso servito in occasioni informali, come pranzi di famiglia o cene tra amici.
- Pulisci e prepara le cosce di pollo, asciugandole con carta assorbente per rimuovere l’umidità.
- Sbatti le uova in un piatto e prepara un’altra ciotola con il pangrattato, il pepe e il sale.
- Aggiungi l’aglio e il garofano tritati al pangrattato per dare un aroma più intenso.
- Passa ogni coscia di pollo nelle uova, poi nel pangrattato aromatizzato, premendo leggermente per far aderire bene l’impanatura.
- Disponi le cosce impanate su una teglia foderata con carta da forno, cospargendo con un po’ di sale grosso.
- Inforna in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30-40 minuti, o fino a quando le cosce sono dorate e cotte.
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