La ricetta Brioches danesi con crema e uvetta senza glutine è un piatto dolce e delizioso che origina dalla tradizione danese. Questo dolce è noto per i suoi sapori tipici di burro, uvetta e crema, ed è solitamente gustato durante le colazioni o le merende. La versione senza glutine lo rende accessibile a un pubblico più ampio.
- Mischia insieme la farina di riso, il lievito, il sale e lo zucchero in una ciotola grande, creando una base per le Brioches danesi con crema e uvetta senza glutine.
- Aggiungi il latte, le uova, il burro fuso e l’estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per circa un’ora, o fino a quando non è raddoppiato di volume.
- Una volta lievitato, dividere l’impasto in porzioni e forma le Brioches danesi con crema e uvetta senza glutine.
- Cuoci le brioches in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorate.
- Prepara la crema mescolando lo zucchero a velo, il rum e il latte, e spalma su ogni brioche una volta raffreddata.
- Aggiungi l’uvetta sulla crema e servire.
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