Coppa ai lamponi e panna montata

La ricetta Coppa ai lamponi e panna montata è un classico dessert italiano, originario del Nord Italia, in particolare della regione del Piemonte. Questo piatto è noto per la sua freschezza e leggerezza, grazie all’utilizzo di ingredienti come lamponi e limoni, che donano un tocco di acidità e fragranza. La ricetta viene solitamente gustata durante le occasioni estive, come compleanni o feste in giardino, quando si vuole proporre un dessert rinfrescante e leggero.

In questa versione della Coppa ai lamponi e panna montata, utilizzeremo ingredienti come biscotti savoiardi, cioccolato bianco, lamponi, limoni, panna fresca, zucchero e zucchero vanigliato.

• Sbriciolate i biscotti savoiardi e immergeteli in un composto di zucchero vanigliato e limone, lasciandoli inzuppare per alcuni minuti.
• Fate sciogliere il cioccolato bianco in una ciotola a bagnomaria e lasciatelo raffreddare.
• Lavate i lamponi e lasciateli asciugare su un telo.
• Montate la panna fresca con lo zucchero fino a quando non sarà ben ferma.
• In una coppa, disponete uno strato di biscotti inzuppati, seguito da uno strato di cioccolato bianco, poi di lamponi e infine di panna montata.
• Ripetete lo strato finché non avrete esaurito gli ingredienti.

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