La ricetta Crostata di fragole e Fagottini di nutella è un piatto tipico della pasticceria estiva, originario del nord Italia. Questo dolce celebra l’unione di due sapori classici: la freschezza delle fragole e la cremosità della Nutella. Solitamente, viene servito in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno, ma anche come semplice dessert estivo.
Per preparare la Crostata di fragole e Fagottini di nutella, segui questi passaggi:
- Comincia a preparare la frolla, mescolando farina, burro, lievito vanigliato, uova, sale e zucchero in un’unica ciotola.
- Ammorbidisci gli albumi e incorporali nel composto, lavorando fino a quando non si forma una palla.
- Stendi la frolla e forma la crostata, decorandola con le fragole fresche e una spruzzata di zucchero.
- Prepara i Fagottini di Nutella, mescolando la Nutella con le uova e la vanillina.
- Crea i Fagottini, riempiendoli con il composto di Nutella e chiudendoli con un’altra striscia di frolla.
- Cuoci la crostata e i Fagottini in forno, seguendo le temperature e i tempi indicati.
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