La ricetta Crumble di mele al profumo di cannella
Questo delizioso piatto è un tradizionale dessert inglese, noto per il suo quanto del gusto e della texture dei croccanti ingredienti. Il Crumble di mele al profumo di cannella è un classico della tradizione Britannica, che si può gustare come dessert o dolce durante il pranzo. Il suo profumo intenso e il gusto morbido della mela, mescolato con la fragile e croccante struttura del crumble, lo rendono uno dei dessert più amati.
Preparazione
- Tirala fuori il burro dal freezer e lascialo a temperatura ambiente per un paio di ore prima di iniziare.
- Raschia le mele e elimina la parte verde, quindi taglialle a pezzi e mettile in una ciotola.
- Spruzza le mele con un po’ di zucchero e un po’ di zucchero di canna.
- Sfoglia la farina, la farina di riso e la fecola di patate insieme in una ciotola.
- >Aggiungi un pizzico di sale e una macinata di cannella al composto di farina.
- Rubare il burro con le dita finché non somiglia a sabbia.
- Mescola il pangrattato con la vanillina e il rum.
- Aggiungi il composto di farina al pangrattato e mescola bene.
- Copri il fondo di una teglia da forno con una sheet di alluminio e disponi la mistura di mele al centro.
- Disponi la striscia di crumble sulla mela e spruzza con un po’ di zucchero.
- Infornare a 180°C per 40-50 minuti o fino a quando il crumble è d’alba e la mela è morbida.
- Estraete la teglia dal forno e lasciatela raffreddare per alcuni minuti prima di servire.
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