- Mescola in un contenitore il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi le uova una alla volta, incorporandole completamente nella miscela.
- Unisci la farina, il lievito, il lievito vanigliato e il sale, mescolando bene per evitare grumi.
- Dividi l’impasto in due parti, aggiungendo il cacao amaro a una di esse e mescolando fino a che non diventa uniforme.
- Realizza piccole palline con l’impasto senza cacao e crea un incavo al centro di ognuna.
- Riempie l’incavo con un pezzo di cioccolato fondente e copri con un po’ di impasto al cacao.
- Disponi i Frollini con cuore al cioccolato senza glutine su una teglia e inforna in forno preriscaldato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.