La ricetta Pollo al limone con riso basmati è un classico della cucina internazionale che combina sapori freschi e delicati. Originario delle regioni mediterranee, questo piatto è spesso gustato durante le riunioni estive o come antipasto in un contesto conviviale. Il limone e la salvia donano un tocco aromatico e leggero, rendendolo un’ottima scelta per ogni occasione.
- Tagliare il petto di pollo a fette sottili e condire con sale e un filo d’olio di semi.
- In una padella, scaldare un po’ d’olio di semi e cuocere le fette di petto di pollo fino a doratura, poi mettere da parte.
- Aggiungere altra salvia nella padella e farla soffriggere.
- Unire il succo di limone e un po’ di fecola di patate per addensare la salsa.
- Mescolare la salsa ottenuta con le fette di petto di pollo e cuocere per altri 5 minuti.
- Cuocere il riso basmati secondo le indicazioni del pacchetto.
- Servire il pollo condito con la salsa al limone sopra un letto di riso basmati.
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