La ricetta Tonno in crosta di sesamo è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da un mix di sapori e consistenze uniche. Origina da una tradizione culinaria che vuole il tonno come protagonista, accompagnato da ingredienti semplici ma di alta qualità. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni informali, come aperitivi o cene estive, per via della sua freschezza e leggerezza.
Ecco come prepararlo:
- Prendi 400 g di tonno fresco e lascialo asciugare per 10 minuti su carta da cucina.
- In una ciotola, mescola 1 cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine con 1 cucchiaino di pepe.
- Aggiungi 2 cucchiai di sesamo alla miscela di olio e pepe e mescola bene.
- Copri il tonno con la miscela di sesamo, premendo leggermente per far aderire bene.
- Riponi in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
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