La ricetta Filetto di maiale al pepe rosa è un piatto raffinato e saporito che origina dalla cucina francese. Il piatto è caratterizzato da sapori delicati e aromatici, con il pepe rosa che aggiunge una nota unica e raffinata. Solitamente viene gustato in occasioni speciali o in ristoranti di alta cucina.
- Scalda il burro in una padella a fuoco medio e aggiungi i filetti di maiale, cuocendoli fino a quando non sono dorati su entrambi i lati.
- Togli i filetti dalla padella e aggiungi il brandy, lasciandolo sfumare per alcuni istanti.
- Aggiungi la panna fresca e il pepe rosa, mescolando bene per combinare gli ingredienti e creare una salsa cremosa.
- Rimetti i filetti di maiale nella padella e lasciali cuocere per alcuni minuti, fino a quando non sono cotti al punto giusto e la salsa si è addensata.
- Stagiona con sale a gusto e servi il Filetto di maiale al pepe rosa caldo, accompagnato dalla sua salsa cremosa.
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