La ricetta Tatin di pomodori senza glutine è un piatto gustoso e facile da preparare, caratterizzato da sapori tipici mediterranei. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria italiana e francese, dove si combinano i sapori di pomodori, erbe aromatiche e formaggi per creare un piatto unico e delizioso. Il Tatin di pomodori senza glutine è solitamente gustato come antipasto o contorno, ed è particolarmente adatto per le occasioni estive.
- Prepara gli ingredienti, inclusi pomodori, mozzarella, basilico, origano, peperoncino e olio d’oliva extra-vergine.
- Stendi la pasta sfoglia e tagliala in un cerchio per adattarla alla teglia.
- Disponi i pomodori a spirale sulla pasta, lasciando un po’ di spazio tra ogni fetta.
- Cospargi la mozzarella a pezzetti e aggiungi il basilico, l’origano e il peperoncino.
- Versa un filo di olio d’oliva extra-vergine sulla superficie e aggiungi un pizzico di sale.
- Inforna il Tatin di pomodori senza glutine in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-40 minuti, fino a quando la pasta è dorata e i pomodori sono teneri.
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