La ricetta Tiramisù con mousse di yogurt al caffè è una variante cremosa e originale del classico piatto italiano. Il Tiramisù tradizionale è un dessert molto amato, originario del Veneto, che solitamente viene gustato come dolce dopo cena. La combinazione di savoiardi imbevuti nel caffè, con la crema di mascarpone, crea un equilibrio di sapori e texture unici.
La preparazione prevede i seguenti passaggi:
- Inumidire i biscotti savoiardi nel caffè.
- Montare la panna e mescolarla con lo yogurt.
- Aggiungere lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato alla panna montata.
- Mescolare le uova con lo zucchero e unire alla panna.
- Creare uno strato di savoiardi in una teglia.
- Spalmare uno strato di mousse di yogurt sulla superficie dei savoiardi.
- Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti.
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