Tiramis di halloween sglutinato

La ricetta Tiramis di halloween sglutinato è una creazione a tema per un halloween speciale.
Seppur ispirato al classico tiramisù che conosciamo per il suo aroma dolce di caffè e crema, questo dolce propone un’interpretazione originale adatta all’atmosfera delle feste.

I suoi sapori intensi e profumati sono perfetti per accompagnare le feste in allegria e stuzzicare l’appetito dei propri ospiti.

• Sciogli il burro in un pentolino.
• Unisci lo zucchero vanigliato, il sale e la farina.
• Aggiungi i tuorli d’uovo uno ad uno, mescolando bene.
• Lava la fecola di patate e amido di mais in un setaccio fine.
• Aggiungi gradualmente la fecola, l’amido di mais e mescola.
• Porta il composto a ebollizione a fuoco lento, mescolando continuamente.
• Continua a cuocere per 5 minuti, fino a raggiungere una consistenza leggermente densa.
• Spegne il fuoco e fai raffreddare la crema al mascarpone.
• Monta la panna ben fredda con un pizzico di zucchero vanigliato.
• Incorpora la panna montata alla crema al mascarpone.
• Spolvera i biscotti con zucchero vanigliato e immergili nel caffè.
• Riempi uno stampo trasparente con uno strato di biscotti inzuppati.
• Copri con uno strato di crema al mascarpone.
• Ripeti i passaggi fino ad esaurisci gli ingredienti.
• Decora come preferisci con granella di zenzero, cioccolato fuso o frutta.
• Lascia riposare in frigo almeno 4 ore prima di servire.

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