La ricetta Lesso alla Picchiapò è un piatto tradizionale che origina dalla cucina italiana. Caratterizzato da sapori intensi e aromi tipici, viene solitamente gustato in occasioni speciali e ricorrenze. Il Lesso alla Picchiapò è conosciuto per la sua preparazione particolare e l’utilizzo di ingredienti di alta qualità.
- Prepara gli ingredienti necessari, tra cui carne di manzo, cipolla, cipolla bianca, latte, maggiorana, muscolo di manzo, olio d’oliva extra-vergine, pepe, pollo, pomodori pelati, sale e vino bianco.
- Taglia la carne di manzo e il pollo in pezzi adeguati per la cottura.
- Soffriggi la cipolla e la cipolla bianca in olio d’oliva extra-vergine fino a quando sono tenere.
- Aggiungi la carne di manzo e il pollo al soffritto e cuoci fino a quando sono ben dorati.
- Unisci il vino bianco, i pomodori pelati, il latte, la maggiorana, il sale e il pepe, e mescola bene.
- Lascia cuocere il Lesso alla Picchiapò a fuoco lento per almeno un’ora, controllando di tanto in tanto la consistenza e il sapore.
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